Генетики восстановили историю виноделия на Иберийском полуострове длиной более 2000 лет. Узнайте, как древние семена помогли раскрыть тайну появления вина в Испании и Португалии.
Ученые из Института наук о теле и вине в Испании установили точный момент зарождения виноделия на Пиренейском полуострове. Исследование показало, что традиция производства вина была принесена в Испанию и Португалию финикийскими мореплавателями с востока около 3000 лет назад, пишет Phys.org.
Хотя Испания и Португалия сегодня являются одними из крупнейших винодельческих регионов мира, история их виноделия до сих пор оставалась предметом споров. Исследования ДНК современного винограда давали лишь косвенные подсказки. Чтобы получить прямые доказательства, команда под руководством Каролины Ройо собрала 28 древних виноградных семян, пропитанных водой, которые были найдены на семи археологических памятниках в Испании и на Сардинии. Эти находки охватывают период от железного века до Средневековья, составляя непрерывную генетическую летопись длиной более 2000 лет.
Для создания генеалогического древа ученые извлекли древнюю ДНК из семян и сравнили ее с генетическими профилями современных лоз. Особое внимание уделялось хлоропластной ДНК — она передается по материнской линии и служит идеальным маркером для отслеживания родословной растений. Результаты показали, что самые древние семена культивируемого винограда из южной Испании датируются примерно 1000 годом до нашей эры. Генетически они оказались тесно связаны с современными сортами из восточного Средиземноморья. Это подтверждает теорию о том, что одомашненные лозы были завезены на Иберийский полуостров финикийцами.
Источник: hi-tech.mail.ru