Соленость питьевой воды может быть неожиданным фактором повышения артериального давления — особенно для людей, живущих в прибрежных районах. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные о содержании соли в воде и показателях здоровья населения. Научный материал, опубликованный в журнале BMj Global Health, привлек внимание редакции популярного издания The Conversation.
Одной из ключевых причин гипертонии является нарушение натриевого баланса на фоне неправильного питания, малоподвижного образа, курения или комплекса факторов. Однако избыточный натрий может поступать и из питьевой воды, если она отличается повышенную соленость. Особенно это актуально для регионов, где морская вода проникает в источники пресной — например, в прибрежных зонах и дельтах рек.
Риск выше у жителей побережий
Анализ показал, что у людей, употребляющих более соленую воду, средние значения систолического («верхнего») давления выше примерно на 3,2 мм рт. ст., а диастолического — почти на 2,8 мм рт. ст. Кроме того, риск развития гипертонии у них оказался на 26% выше. Самая устойчивая связь наблюдается именно у населения приморских территорий.
По оценкам исследователей, проблема может затрагивать более 3 млрд человек, живущих недалеко от моря и часто использующих грунтовые воды для питья. Засоление источников происходит из-за проникновения морской воды в водоносные горизонты — явления, которое усиливается по мере повышения уровня моря и глобального потепления.
Недооцененный фактор сердечно-сосудистого риска
Авторы подчеркивают, что пища остается основным источником натрия, но соленая вода может дополнительно увеличивать его потребление и тем самым влиять на давление. При этом данный фактор редко учитывается в рекомендациях по профилактике гипертонии.
Классическое международное исследование показало прямую связь между потреблением соли и ростом артериального давления в разных странах мира. По данным Американской кардиологической ассоциации, использование заменителей поваренной соли может снижать артериальное давление, однако ими пользуется лишь небольшая доля людей.
Дополнительным источником натрия могут быть не только вода, но и традиционные соленые продукты и способы консервации пищи.
Исследователи считают, что контроль качества воды и мониторинг ее солености должны стать частью стратегий профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, рекомендуется учитывать уровень соли в местных источниках воды и корректировать общее потребление натрия.
Пища остается основным источником натрия, но при повышенной солености воды она может заметно увеличивать общее потребление.
Раджив Чоудхури
О том, как соленая морская вода просачивается в прибрежные ручьи и родники, читайте в недавнем материале «Пронырливое море» на портале Hi-Tech Mail.
Источник: hi-tech.mail.ru