Кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии, химии и стандартизации Тверского государственного технического университета (ТвГТУ) Антонина Степачева рассказала, что отходы могут стать доступным сырьем для производства полезных продуктов. Для этого применяют химические и биотехнологические методы переработки, пишет ТАСС.
Особенно подходят для биотехнологий органические остатки: кожура, древесные опилки и пищевые отходы. Бактерии и грибы выделяют ферменты, которые расщепляют целлюлозу, гемицеллюлозу и лигнин. В переработке также используют сами микроорганизмы и их живые клетки.
Ученые исследуют возможность разложения пластика с помощью микроорганизмов, хотя такие технологии пока практически не применяются в промышленности. Минеральные и некоторые промышленные отходы также остаются сложными для полной переработки. По оценке Степачевой, в ближайшие десятилетия перечень материалов, пригодных для повторного использования, может расшириться.
Источник: www.ferra.ru