На сегодняшний день психические расстройства считаются одной из главных угроз общественному здоровью: от них страдают сотни миллионов людей по всему миру.
Новое крупномасштабное исследование показало, что количество минералов в нашем рационе действительно тесно связано с риском развития психических расстройств. Ученые из Университета Сиань Цзяотун (Китай) проанализировали данные почти 200 тысяч человек и выяснили, что те, кто употребляет больше железа, селена и марганца, реже сталкиваются с депрессией и другими нарушениями психического здоровья. В то же время избыток кальция в пище, наоборот, оказался связан с более высоким риском тревожных и депрессивных состояний.
Учитывая значительное распространение психических расстройств в современном мире, ученые проявляют все больший интерес к факторам питания, которые могут поддерживать работу мозга. При этом уже известно, что минералы участвуют во множестве ключевых процессов, происходящих в человеческом организме — от передачи нервных импульсов до выработки нейромедиаторов, отвечающих за настроение. Например, железо необходимо для синтеза дофамина и серотонина, а селен защищает клетки мозга от окислительного стресса.
Чтобы понять, как именно минеральный баланс влияет на психику, ученые использовали данные британского биобанка UK Biobank — крупнейшей медицинской базы данных, в которой содержится информация о полумиллионе участников. В выборку вошли почти 200 тысяч человек без диагноза психического заболевания на момент начала наблюдения.
Рацион участников оценивался по подробным анкетам, а за состоянием здоровья ученые следили на протяжении в среднем 13 лет, отмечая новые случаи депрессии, тревожных расстройств, шизофрении, биполярного расстройства, посттравматического стрессового расстройства и суицидальных попыток.
Источник: hi-tech.mail.ru