Оказалось, что белок в рационе способен усиливать связь между плохим настроением и походкой.
Тело реагирует на эмоции раньше, чем мы успеваем их осознать, и походка — один из самых заметных индикаторов этой реакции. Ученые из Обернского университета решили выяснить, почему у одних людей плохое или хорошее настроение сильно сбивает ритм ходьбы, а у других почти не отражается на походке.
В эксперименте участвовали 16 студентов кинезиологов. На старте они прошли опрос про сон, питание и уровень физической активности за неделю, а затем на протяжении семестра несколько раз проходили по специальной дорожке с инфракрасными датчиками. Приборы фиксировали малейшие изменения в длине шага, времени контакта стопы с полом и общей симметрии движений. Сразу после прохода участники оценивали свое текущее эмоциональное состояние по короткой анкете.
В финальный анализ попали данные 14 человек и 60 наблюдений. Большинство испытуемых оказались физически активными — почти 90% регулярно выполняли норму кардионагрузок. И именно у этой группы обнаружился любопытный эффект: чем больше часов физнагрузки человек набирал за неделю, тем меньше его радость или воодушевление сказывались на ритме шага. Регулярные тренировки стабилизируют нервную систему настолько, что она перестает «сбиваться» от всплесков позитивных или негативных эмоций.
Ученые предполагали, что большое количество белка в рационе сгладит связь между негативными переживаниями и походкой. На деле вышло наоборот: чем выше суточное потребление белка, тем сильнее грусть, раздражение или тревога отражались на времени опоры стопы и общем ритме шагов. Авторы объясняют это тем, что аминокислоты из белка участвуют в производстве серотонина и дофамина — веществ, регулирующих настроение. Но у каждого человека эти процессы устроены по-своему, поэтому один и тот же продукт может усиливать эмоциональную чувствительность вместо того, чтобы ее снижать.
Источник: hi-tech.mail.ru