Береза в Якутии не просто «замерзает» на зиму: ее клетки заранее включают белковую защиту, которая помогает пережить холод ниже −60 °C.
Березы, растущие в Центральной Якутии, способны переживать экстремальные морозы благодаря особой системе клеточной защиты. К такому выводу пришли сотрудники Института биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения РАН. Исследование опубликовано в журнале «Физиология растений», том 73, № 4 за 2026 год.
Главными «защитниками» березы оказались дегидрины — высокогидрофильные белки, способные связывать воду и поддерживать клеточные структуры при обезвоживании и замерзании. Их содержание в тканях увеличивается в ответ на холод и другие сильные стрессы.
Исследователи в течение года собирали образцы почек березы повислой (Betula pendula Roth), растущей в лесопарковой зоне Якутска в условиях многолетней мерзлоты. С помощью иммунодетекции ученые обнаружили две группы дегидринов: низкомолекулярные белки массой 15–21 кДа и среднемолекулярные структуры массой 66–69 кДа.
Береза включает «режим выживания» еще до настоящей зимы
Самые заметные сезонные изменения ученые обнаружили у низкомолекулярных дегидринов. Весной, во время сокодвижения и распускания почек, они полностью исчезают. В конце августа — начале сентября, когда сокращается световой день и снижается среднесуточная температура, белки появляются вновь.
К октябрю их количество быстро увеличивается и достигает максимума. В период устойчивых холодов — с ноября по февраль — уровень дегидринов остается стабильно высоким.
Источник: hi-tech.mail.ru