Люди с удалёнными зубами мудрости через два десятилетия различали вкусы лучше остальных. К такому выводу пришли исследователи из Пенсильванского университета. В обзоре также разобрали, почему меняется вкус после уколов, металлических коронок и ополаскивателей.
Ричард Доти и Дэйн Ким проанализировали данные 1255 пациентов Центра обоняния и вкуса Пенсильванского университета за 20 лет. Третьи моляры удаляли 891 человеку, остальным 364 их не удаляли. Участники пробовали по пять концентраций сладкого, солёного, кислого и горького растворов. Оперированные показали результаты на 3–10% выше по всем четырём вкусам. Женщины в обеих группах оказались чувствительнее мужчин.
Гипотез две. Повреждение нервов передней части языка может снимать торможение с рецепторов задней части. Кроме того, повторяющиеся лёгкие раздражения при жевании способны усиливать ответ нервной ткани после травмы нерва.
Вкус меняют и рутинные процедуры. Сочетание амальгамной пломбы и металлической коронки даёт металлический привкус (оральный гальванизм). Хлоргексидин снижает восприятие солёного и горького, и через четыре дня после отмены вкус возвращается. Если вкус не восстановился за несколько недель, стоит обратиться к врачу.
Источник: www.ferra.ru