Споры о том, портит ли вечерняя чашка кофе сон, не утихают годами. Одни спокойно засыпают после эспрессо на ночь, другие ворочаются до утра. Но все больше исследований показывают: важен не только сам момент засыпания, а то, что кофеин делает с мозгом уже во время сна.
Чтобы узнать больше о влиянии кофеина на сон, ученые используют электроэнцефалографию (ЭЭГ) — метод, позволяющий записывать электрическую активность мозга. В отличие от обычных измерений, где считают лишь, сколько часов человек спал и сколько раз проснулся, ЭЭГ дает представление о том, насколько глубоко спит мозг и насколько такой сон помогает ему восстановиться. «ЭЭГ позволяет увидеть не только, спит ли человек, но и как спит мозг. Классическая оценка сна фиксирует его длительность и стадии, тогда как количественный анализ ЭЭГ выявляет более тонкие изменения, например снижение медленноволновой активности, важного маркера глубины и восстановительного характера сна», объясняет профессор Вроцлавского медицинского университета Доната Курпас.
Медленные волны — это характерный признак глубокого сна. Именно в этой фазе организм физически восстанавливается, восполняет энергетические запасы и поддерживает нормальную работу нервной системы. Поэтому любое скрытое влияние кофеина на эти процессы может иметь значение, даже если человек внешне спит «как обычно».
Кофеин далеко не всегда проявляет себя очевидно. «Кофеин может укорачивать сон или затруднять засыпание; однако даже при нормальной длительности сна он способен снижать медленноволновую активность и смещать картину ЭЭГ в сторону “бодрствующего” мозга», говорит профессор Курпас. На практике это значит, что человек может провести восемь часов в постели, но получить меньше качественного глубокого сна. Просыпаясь без воспоминаний о пробуждениях ночью, он все равно хуже восстановится, чем ожидал. «Субъективное ощущение хорошо проведенной ночи не всегда соответствует тому, что мы видим в нейрофизиологических записях», подчеркивает специалист.
Источник: hi-tech.mail.ru