В пресс-службе Санкт-Петербургского государственного аграрного университета сообщили, что ученые вуза совместно с компанией «Битроф+» выяснили влияние популярного средства от сорняков на основе глифосата на кур. При регулярном попадании в организм с кормом вещество снижает способность птиц к воспроизводству потомства и вызывает сильный клеточный стресс.
В эксперименте участвовали 120 кур-несушек породы Хайсекс Браун. Их разделили на группы с высоким и низким репродуктивным потенциалом, а затем каждая группа получала либо обычный корм, либо корм с добавлением глифосата. У птиц с высоким потенциалом активность стрессового гена HSPB9 выросла в 6,5 раза, а у кур с низким — в 85 раз. Это говорит о серьезном нарушении адаптации клеток.
Профессор кафедры крупного животноводства СПбГАУ Елена Тихомирова сообщила, что у кур снизилась активность генов, связанных с формированием желтка и антиоксидантной защитой. У некоторых птиц уменьшилась масса тела, сократилась яйценоскость, в отдельных случаях наступала гибель. Остаточные количества глифосата могут попадать в корма, поэтому вопрос безопасности остается актуальным.
Источник: www.ferra.ru