Ученые разработали портативное устройство, которое может точно измерить, когда организм сжигает жир, — в режиме реального времени через анализ дыхания. Технология может помочь людям, стремящимся сбросить вес, не дожидаясь недель, чтобы увидеть изменения на весах.
Один из способов сжигания накопленного жира — перевести организм в метаболическое состояние — так называемый кетоз, — когда свободные жирные кислоты расщепляются в печени. Это состояние часто достигается диетами с низким содержанием углеводов или интенсивными упражнениями, но оценить его в реальном времени сложно. Существующие потребительские устройства для анализа дыхания либо ненадежны в обнаружении кетоза, либо не прошли научную валидацию. Более точные методы измерения сжигания жировых запасов, например, магнитно-резонансная томография, требуют посещения клиники, даже измерение кетонов в крови подразумевает проведение анализа крови.
«Алкотестер для жиросжигания» предназначен для домашнего использования. По своему виду он напоминает обычный алкотестер: пользователь дышит в мундштук, и устройство измеряет уровень ацетона — летучего соединения, которое образуется при расщеплении жирных кислот и выделяется с дыханием. Уровень ацетона в выдыхаемом воздухе повышается при активизации жиросжигания, то есть в ответ на интенсивные физические упражнения или диеты.
Ключевое отличие разработки от уже существующих гаджетов заключается в том, как именно проводится измерение. Во‑первых, смартфон-приложение задает ритм и длительность выдоха, что снижает разброс результатов из-за разной техники дыхания у разных людей. Во‑вторых, прибор сначала отделяет ацетон от остального газа, а потом измеряет его, минимизируя влияние влажности выдоха и параметров окружающего воздуха, которые часто искажают показатели других подобных устройств.
Источник: hi-tech.mail.ru