Ежегодно в мире образуется около 10 млн тонн отходов кофе, которые могут быть переработаны в биотопливо.
Испанские ученые доказали, что кофейная гуща может стать ценным сырьем для производства биодизеля. Исследователи разработали метод, позволяющий эффективно извлекать масло из использованной кофейной гущи, а оставшийся материал использовать для получения других видов биотоплива.
Результаты работы опубликованы в журнале Biomass and Bioenergy.
По оценкам авторов исследования, ежегодно в мире производят около 10 млн тонн кофейных зерен. После приготовления напитка большая часть этого сырья превращается в отходы. При этом использованная кофейная гуща содержит примерно 15% липидов — жиров, которые подходят для производства биодизеля.
Команда Университета Ровира и Виргили сосредоточилась на том, чтобы сделать процесс извлечения масла не только эффективным, но и пригодным для промышленного применения. Для этого ученые подобрали оптимальное сочетание трех параметров: температуры, времени обработки и количества растворителя.
Лучший результат удалось получить при температуре 45 °C, времени обработки 60 минут и использовании 35 мл н-гексана на грамм сухой кофейной гущи. В таких условиях исследователи смогли извлечь около 90% масла по сравнению с лабораторным эталонным методом Сокслета, который считается очень эффективным, но требует значительно больше времени и энергии.
При этом новая технология оказалась лучше по качеству получаемого сырья. Если при использовании метода Сокслета содержание примесей в масле достигает 3,9%, то в новой разработке этот показатель снизился до 0,3%.
Источник: hi-tech.mail.ru