Что ели вологжане 500 лет назад, были ли среди них приезжие и какие болезни и травмы оставили след на средневековых костях? Ответы дала современная биоархеология.
Российские ученые представили результаты комплексного биоархеологического исследования населения средневековой Вологды, объединившего данные археологии, антропологии, палеопатологии, изотопного анализа и других естественно-научных методов. Междисциплинарный подход позволил не только восстановить особенности питания горожан, но и оценить их происхождение, состояние здоровья и условия жизни.
Основой исследования стали человеческие останки, обнаруженные во время археологических раскопок на территории средневековой Вологды. Специалисты изучили химический состав костей и зубов, следы заболеваний и травм, а также особенности строения скелетов. Изотопный анализ показал, что рацион жителей был смешанным: важную роль играли зерновые культуры, однако значительное место занимали продукты животного происхождения, а также речная рыба. Это хорошо согласуется с расположением города на крупной речной системе и развитием торговли.
Кариозное поражение зубов, вызванное, вероятно, высокоуглеводистой пищей, у женщин встречалось в 2 раза чаще чем у мужчин (56% против 29%). В то же время эмаль на мужских зубах чаще скалывалась. Авторы предположили, что мужчины использовали зубы в качестве вспомогательного орудия труда.
Не только археология: ученые проследили происхождение людей
Исследователи также оценили мобильность населения. По изотопному составу зубной эмали удалось установить, что часть жителей выросла за пределами Вологды и переселилась в город уже во взрослом возрасте. Это подтверждает, что средневековая Вологда была важным торговым и ремесленным центром, куда в поисках лучшей доли стремились люди из других регионов. Резкий рост миграции произошел после 1566 года, когда по указу Ивана Грозного в Вологде начали строить новые крепостные стены.
Источник: hi-tech.mail.ru