Некоторые продукты в нашей тарелке могут быть связаны с тем, как мы чувствуем себя психологически, то есть, повседневный рацион может быть одним из факторов поддержки и укрепления психического здоровья.
Депрессия — одно из самых распространенных психических расстройств в мире, от которого страдают сотни миллионов людей. Стандартные методы лечения — лекарства и психотерапия — помогают не всем, поэтому ученые ищут средства, которые могут дополнить существующие способы профилактики и терапии депрессии. На этом фоне быстро развивается направление «нутритивной психиатрии» — науки о том, как питание в целом и отдельные макро- и микроэлементы в продуктах и добавках влияют на работу мозга и настроение.
Специалисты Женского университета Ясуда (Япония) под руководством Такаюки Фудзии проанализировали данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) за 2017−2018 годы. В выборку вошли 5068 взрослых старше 18 лет. Участники дважды в течение суток заполняли подробный дневник питания, в котором указывали, что они ели и пили, после чего ученые рассчитали среднее суточное поступление ряда веществ: пищевых волокон (клетчатки), фолатов, магния, селена, цинка, витаминов B6, B12 и D.
Психическое состояние участников оценивали с помощью популярного в психиатрической практике опросника PHQ‑9, который измеряет частоту симптомов депрессии за последние две недели. Суммарный балл 10 и выше обычно указывает на клинически значимую депрессию. Среди добровольцев такой уровень набрали 9,1% участников.
Источник: hi-tech.mail.ru