Рыбий жир и добавки с омега‑3 традиционно считаются полезными для мозга, сердца и сосудов. Но теперь ученые призывает относиться к ним осторожнее — по крайней мере тем людям, которые перенесли легкие черепно‑мозговые травмы.
Специалисты Медицинского университета Южной Каролины под руководством нейробиолога профессора Ондера Альбайрама в своем новом исследовании сосредоточились на изучении биологических процессов, которые участвуют в восстановлении кровеносных сосудов мозга после повреждений.
Интерес к омега-3 жирным кислотам — основным компонентам рыбьего жира — стремительно растет во всем мире. Добавки с омега-3 теперь выпускаются не только в формате капсул, но и в виде напитков, молочных продуктов, конфет и снеков. «Добавки рыбьего жира повсюду, и люди принимают их по разным причинам, часто без четкого понимания долгосрочных эффектов такого приема», — отметил Альбайрам. «Но с точки зрения нейробиологии мы все еще не знаем, обладает ли мозг устойчивостью или сопротивляемостью к этой добавке. Поэтому наше исследование — первое такого рода в этой области».
Команда обнаружила в клетках мозга контекст-зависимую метаболическую уязвимость. Проще говоря, изменения в том, как клетки используют энергию, могут снижать способность мозга восстанавливаться при определенных условиях. Эта уязвимость, по-видимому, связана с накоплением эйкозапентаеновой кислоты (EPA) — одной из главных омега-3 жирных кислот в рыбьем жире. В экспериментальных моделях более высокие уровни EPA в мозге ассоциировались с более медленным восстановлением после травмы.
Альбайрам отметил, что не все омега-3 ведут себя одинаково. Докозагексаеновая кислота (DHA) хорошо известна своей пользой для мозга и является основной частью нейронных мембран. EPA же работает по-другому: она меньше встраивается в мозговые структуры, и ее эффекты могут варьировать в зависимости от продолжительности присутствия и биологических условий.
Источник: hi-tech.mail.ru