Ягода оказалась очень интересным объектом для исследований. Открытие ученых поможет создать новые лекарственные препараты.
Ученые из инженерной школы «Агробиотек» Томского государственного университета (ТГУ) вместе с коллегами углубленно изучили биохимические характеристики двух видов жимолости. В ходе работы они смогли обнаружить 44 новых полезных вещества, о присутствии которых в этих ягодах раньше не было известно. Это открытие укрепляет статус жимолости в качестве «суперфрукта» — так называют плоды, которые значительно превосходят другие по набору ценных для организма человека элементов.
Российские ученые проводили работу вместе с турецкими специалистами. Они исследовали 10 образцов голубой и камчатской жимолости. Причем собирали их и в дикой природе, и на специальных плантациях, чтобы оценить, как среда влияет на качество ягод и их свойства. В обоих видах нашли 151 биологически активное вещество, 44 из которых обнаружено впервые. Интересно, что лишь 14% соединений были общими для этих видов. Остальные элементы оказывались уникальными для каждого из них.
Источник: hi-tech.mail.ru
Похожие новости:
Гиперперсонализация: как сделать предложение пользователю релевантным
Уровень «цифровой зрелости» компаний в России выше, чем в среднем по миру
«Слушая подкасты, ничего не узнаешь, ты должен устать, упасть без задних ног — такой должна быть встреча с образованием»
«Количество желающих повышать квалификацию в больших компаниях меньше, чем среди предпринимателей»