Неожиданная находка микробиологов открывает новые горизонты для изучения выносливых микроорганизмов.
Исследование, проведенное микробиологом Мануэлем Поркаром из Университета Валенсии и его командой, впервые продемонстрировало существование микробов в столь необычной среде, и оно может иметь важные последствия для биотехнологий.
Команда Поркара занимается поиском микроорганизмов в различных средах, особенно тех, которые могут быть полезны для промышленности. Обычно эксперты изучают ферментированные продукты, образцы стула или почвы. Однако на этот раз они решили исследовать микроволновые печи. «Микроволновки также могут содержать интересное микробное разнообразие», — отмечает Поркар.
Ученые взяли пробы с микроволновых печей, используемых в домашних условиях, в лабораториях и промышленных помещениях. Анализ и культивирование образцов позволили выявить различные виды бактерий. В домашних микроволновках было обнаружено много бактерий, характерных для человеческой кожи и кухонных поверхностей, с которыми часто контактируют люди, в том числе, бациллы, микрококки и стафилококки. Были найдены и потенциально патогенные энтеробактерии, клебсиеллы и псевдомонады.
Несмотря на наличие патогенных бактерий, биофизик Панкадж Мехта из Бостонского университета призвал к осторожности в оценке их опасности. Он подчеркнул, что для точного определения патогенности необходимо полное секвенирование генома бактерий, так как разные штаммы одного и того же вида могут проявлять разные свойства. «Даже два штамма одного вида могут отличаться: один может быть патогенным, а другой — нет», — отметил он.
Источник: hi-tech.mail.ru