Исследования показывают, что гвоздика как пряность имеет множество преимуществ для здоровья человека. Однако перед её употреблением нужно проконсультироваться с врачом.
Содержит много антиоксидантов. В гвоздике есть витамины, минералы, антиоксиданты. В качестве природного антиоксиданта в составе этой пряности можно назвать эвгенол.
Хорошо сказывается на здоровье печени. Результаты исследования 2022 года показали, что экстракт гвоздики заживляет повреждение печени, связанное с тиоацетамидом. Правда, работ, доказывающих пользу этого продукта для печени, ещё слишком мало.
Защищает от рака. Некоторые исследования демонстрируют, что масло гвоздики защищает от рака.
Уничтожает бактерии. Научно доказано, что у гвоздики есть противомикробные свойства.
Контролирует уровень сахара в крови. В ходе одного исследования выяснилось, что у тех, кто принимал 250 мг экстракта гвоздики в сутки в течение 30 дней, намного меньше повысился уровень сахара в крови после еды.
Укрепляет кости. Результаты исследований на животных позволяют сделать вывод, что эвгенол может привести к увеличению костной массы.
Избавляет от болей в желудке. Некоторые исследования показывают, что эвгенол помогает в лечении язвы желудка.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
