Много клетчатки и не только: самые неожиданные полезные свойства банановой кожуры
На самом деле банановая кожура может дать организму человека множество питательных веществ. Вот в чём конкретно состоят её преимущества. Много клетчатки. В кожуре банана её больше, чем в самом фрукте, по словам доктора медицинских наук Эйвери Зенкер, диетолога из Университета Квинс. На 100 г кожуры приходится около 3-7 г клетчатки, добавляет Энн ВанБебер, доктор философии,