Первые минуты жизни вашей новой микроволновки — самые опасные. Именно в этот момент большинство пользователей умудряются совершить фатальную ошибку, даже не подозревая об этом. Расскажем, почему нельзя включать микроволновку без еды.
Желание проверить работоспособность техники сразу после покупки настолько велико, что многие забывают элементарное правило: в камере должно быть то, что греется. В итоге новая печь включается «вхолостую». Казалось бы, ничего страшного не произошло — индикаторы горят, тарелка крутится. Но внутри в этот момент разворачивается настоящая война микроволн.
Почему нельзя включать микроволновку без еды
За разогрев продуктов в любой СВЧ-печи отвечают микроволны, источником которых является магнетрон. Микроволновое излучение, проходя через пищу с частотой около 2,45 ГГц, вызывает ее диэлектрический нагрев за счет поглощения этой энергии молекулами воды, которая в том или ином виде присутствует в любых продуктах. Подробнее об этом мы рассказывали здесь.
Когда же СВЧ-печь пуста или в ней находится слишко мало еды, то волны, не найдя источника поглощения, начинают хаотично отталкиваться от стенок камеры, раз за разом возвращаясь к источнику излучения. В результате в камере возникает электрический пробой воздуха и так называемая «стоячая волна», которая может сопровождаться искрением и привести к поломке магнетрона.
Такие многократные «холостые» запуски, а также частые разогревы небольшого количества еды приводят к накопительному эффекту и неминуемо сокращают срок службы техники. Поэтому следует помнить, что даже одинокий бутерброд со временем способен запросто привести к поломке вашей микроволновки.
Источник: hi-tech.mail.ru