Утренняя чашка кофе или чая — не просто способ проснуться. Ученые нашли связь умеренного потребления кофеинсодержащих напитков со снижением риска развития деменции и лучшим сохранением когнитивных функций с возрастом.
Команда специалистов Гарвардской школы общественного здравоохранения под руководством Юй Чжана и Дэниела Вана проанализировала данные более 130 тысяч медицинских работников, за которыми наблюдали на протяжении сорока трех лет. Участники каждые два-четыре года заполняли подробные анкеты о своем питании и образе жизни. Такой подход позволил избежать ошибок, связанных с необходимостью вспоминать о привычках, которые были много лет назад, и отследить реальное потребление кофеина на протяжении десятилетий.
Результаты выявили четкую закономерность. Люди, выпивавшие две-три чашки кофе с кофеином в день, имели наименьший риск развития деменции. Большее количество не приносило дополнительной пользы, но и не причиняло вреда — что опровергает опасения о негативном влиянии высоких доз кофеина на стареющий мозг. Любители чая тоже оказались в выигрыше: одна-две чашки в день давали схожий защитный эффект.
Примечательно, что для кофе без кофеина статистически значимой связи со снижением риска деменции обнаружено не было. Это указывает на то, что именно кофеин имеет нейропротекторный эффект. Ученые полагают, что кофеин блокирует в мозге так называемые аденозиновые рецепторы, влияя таким образом на процессы высвобождения нейромедиаторов в тканях головного мозга и, возможно, снижая уровень воспаления.
Источник: hi-tech.mail.ru