Идея «омолаживающей диеты» звучит заманчиво, но ученые сразу предупреждают: волшебного меню, которое остановит старение, не существует. Ни от какой еды морщины не исчезнут за неделю, а кожа не станет идеальной за ночь.
Тем не менее, питание действительно может существенно влиять на здоровье кожи и общее долголетие. Диетологи и дерматологи выделяют несколько продуктов, которые благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам способны замедлять некоторые возрастные изменения.
Авокадо
Авокадо давно и успешно применяется в качестве компонента косметических средств, но исследования показывают, что он полезен и при приеме внутрь. В одном из недавних исследований у женщин, которые ели по одному авокадо в день в течение восьми недель, повысилась упругость и эластичность кожи. Ученые связывают этот эффект с действием мононенасыщенных жиров и каротиноидов — природных антиоксидантов, которые защищают клетки от окислительного стресса.
Помидоры
Помидоры богаты витамином C и антиоксидантами. Еще в 2001 году рандомизированное клиническое исследование показало, что регулярное употребление томатного пюре делало кожу более устойчивой к солнечным ожогам. По словам дерматологов, заметный эффект проявлялся примерно через три месяца такого употребления.
Ягоды
Клубника, черника, малина и ежевика давно известны своей пользой для сердца и тем, что они могут предотвращать развитие некоторых видов рака. Кроме того, антиоксиданты в ягодах могут снижать повреждение кожи ультрафиолетом и загрязнителями окружающей среды.
Источник: hi-tech.mail.ru