Это первый крупнейший проект такого рода в глобальной индустрии напитков.
Пивоваренный завод Heineken в Лиссабоне будет первым в мире, где для производства пива станет использоваться пар от гигантской тепловой батареи мощностью 100 МВт·ч. Этот проект позволит полностью исключить выбросы углерода на одном из самых энергоемких этапов пивоварения.
Новая система, разработана компаниями Rondo Energy и EDP. Тепловой аккумулятор будет вырабатывать до 7 МВт пара, используя исключительно возобновляемую электроэнергию от солнечных панелей и сети. Это первый крупнейший проект такого рода в глобальной индустрии напитков.
Принцип работы системы основан на простой, но эффективной технологии: в периоды избытка возобновляемой электроэнергии специальные нагреватели разогревают блоки из огнеупорного кирпича до экстремальных температур. Тепло накапливается и затем по требованию подается на производство в виде пара, обеспечивая круглосуточную работу пивоварни без использования ископаемого топлива. Главное преимущество системы — она легко интегрируется в существующие технологические процессы без их перестройки.
Heineken планирует достичь нулевых выбросов на всех производственных площадках к 2030 году. Лиссабонская пивоварня, уже использующая солнечные панели и тепловые насосы, смогла сделать безуглеродным самый сложный для электрификации процесс — генерацию высокотемпературного пара.
Источник: hi-tech.mail.ru