О сибирском березовом грибе и его впечатляющих возможностях рассказала доцент кафедры химических технологий Пермского политехнического университета, кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская.
Чага — это паразитический гриб, который растет преимущественно на березах, образуя на коре черные наросты неправильной формы. Процесс его созревания занимает около 30 лет, в течение которых гриб накапливает уникальный комплекс биологически активных веществ. Зрелая чага выглядит как овальный или круглый нарост на поверхности коры, покрытый множеством небольших трещин и мелких бугорков.
Лечебные свойства чаги веками использовались в народной медицине Урала, Сибири и северных районов европейской части России. Традиционно из гриба готовили чаи для лечения туберкулеза, онкологических заболеваний легких, печени и желудочно-кишечного тракта. Также чага широко применялась как обезболивающее и противовоспалительное средство.
Современные научные исследования подтвердили многие из этих свойств. Препараты на основе чаги особенно эффективны в начальных стадиях онкологических процессов: они способны замедлять рост новообразований, снижать боль и улучшать общее самочувствие. Однако специалисты подчеркивают, что чага может рассматриваться лишь как вспомогательное средство, дополняющее основное лечение.
Особенно перспективным оказалось применение чаги при диабете второго типа. Экспериментальные исследования показали, что полисахариды гриба помогают нормализовать уровень сахара в крови. По словам Баньковской, чага обладает целым спектром полезных свойств: противовоспалительными, противоопухолевыми, иммуностимулирующими, гипогликемическими, гепатопротективными, противовирусными и радиопротективными. В экспериментах было также установлено, что прием препаратов на основе чаги снижает утомляемость и поддерживает работоспособность при высоких физических нагрузках.
Источник: hi-tech.mail.ru