Гранат — это фрукт-загадка. При его выборе можно легко нарваться на недозрелый, сухой или гнилой плод. К счастью, есть признаки, которые помогут этого избежать.
«Корона». У спелого плода она будет сухая и слегка раскрытая, без следов гнили и плесени. Если вы заметили внутри белый налёт или влажные участки — фрукт испорчен. Также у свежего граната верхушка почти не пахнет, а у испорченного она кисловатого оттенка.
Цвет кожуры. Гранаты могут быть розовые, бордовые, жёлто-красные. Главное, чтобы оттенок был равномерным и без зелёных пятен или чёрных точек.
Кожура. Зрелый гранат имеет плотную, сухую, слегка «натянутую» на зёрна кожуру. Если заметили мягкие участки или трещины на плоде — значит, он потерял сок и начал подсыхать.
Масса. Более тяжёлый гранат сочнее.
Звук при постукивании. Он должен быть звонким и отчётливым, а не глухим/приглушённым.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru