Любимый во всем мире напиток может стать ключом к борьбе с болезнью Альцгеймера и возрастными изменениями мозга.
Ученые обнаружили, что вещество эпигаллокатехин галлат (EGCG), в большом количестве присутствующее в зеленом чае, восстанавливает энергетический баланс нервных клеток и помогает им избавляться от токсичных белковых накоплений.
По мере старения и при развитии болезни Альцгеймера в нейронах происходит критическое снижение уровня гуанозинтрифосфата (ГТФ) — своеобразной энергетической валюты клетки. ГТФ необходима для работы систем «клеточной уборки», которые удаляют поврежденные белки и другие отходы жизнедеятельности из нервных клеток. Но с возрастом уровень ГТФ снижается, механизмы очистки дают сбой, и в нейронах начинают накапливаться токсичные белковые агрегаты, включая печально известный бета-амилоид — на сегодняшний день именно он считается главным виновником развития болезни Альцгеймера.
В ходе лабораторных экспериментов ученые обнаружили, что комбинация EGCG из зеленого чая и никотинамида (формы витамина B3) всего за 24 часа восстанавливала нормальный уровень ГТФ в стареющих нейронах. Это запускало целый каскад положительных изменений — активировались механизмы самоочищения клеток, повышалась их выживаемость и снижался окислительный стресс, который является одной из главных причин старения мозга.
Источник: hi-tech.mail.ru