Специалисты Сеченовского университета разработали и внедрили новый метод, позволяющий с высокой точностью определять уровень содержания витамина D и жирных кислот в грудном молоке для дальнейшего восполнения их дефицита. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.
По информации пресс-службы, метод объединяет жидкостную хроматографию и масс-спектрометрию, что позволяет с высокой точностью определить уровень витамина D, индивидуальный состав насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, включая Омега-3, Омега-6 и Омега-92. «Сначала с помощью специального прибора — хроматографа — разделяют молоко на различные составляющие. А после изучают их свойства масс-спектрометром — он обнаруживает те или иные молекулы, измеряя их вес», — говорится в сообщении.
Как отметила заместитель главного врача по науке и инновационному развитию Сеченовского центра материнства и детства Наталья Трифонова, чьи слова приводит пресс-служба, новый метод эффективнее анализа крови. «Содержание определенных витаминов и минералов в грудном молоке напрямую зависит от питания кормящей женщины, от содержания в ее организме витаминов. Но если сделать анализы крови у мамы, мы не получим полную картину — нужно исследовать именно молоко», — уточнила она.
Кроме того, на основании всех выявленных дефицитов врач сможет подобрать индивидуальную диету, восполняющую недостаток веществ, необходимых для здоровья и развития ребенка.
Источник: hi-tech.mail.ru