Свежий манго оказался не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону для тех, кто хочет улучшить свой метаболизм и укрепить сердце.
Новое исследование показало, что ежедневное употребление этого ароматного тропического фрукта способствует повышению чувствительности к инсулину и лучшему контролю уровня сахара в крови — при этом не ведет к увеличению массы тела. Такие выводы сделали ученые из Технологического института Иллинойса под руководством профессора Индики Эдирисингхе.
В исследовании приняли участие 48 мужчин в возрасте от 20 до 60 лет, которые страдали избыточным весом или ожирением и имели признаки хронического слабовыраженного воспаления. Участников разделили на две группы: первая ежедневно съедала две чашки свежего манго общей калорийностью около 100 ккал, вторая — получала такое же количество калорий в виде готового щербета из манго. До и после четырехнедельного эксперимента все участники прошли пероральный глюкозотолерантный тест.
Результаты оказались впечатляющими: у тех, кто ел манго, снизился уровень инсулина натощак, повысилась чувствительность тканей к инсулину, а также была зафиксирована лучшая регуляция уровня глюкозы в крови. При этом масса тела у этой группы осталась стабильной. В то же время участники, потреблявшие манговый щербет, набрали небольшое, но статистически значимое количество веса, несмотря на то, что их рацион по калорийности был таким же, как у первой группы.
Источник: hi-tech.mail.ru