В древней пещере в Гондурасе археологи нашли косточки и кожуру авокадо возрастом 11 тысяч лет. Находка доказывает, что древние обитатели Центральной Америки оценили авокадо задолго до кукурузы, тыквы и других традиционных культур.
Современная индустрия выращивания и переработки авокадо (лат. Persēa americāna), глобальный бизнес с многомиллиардным оборотом, в основном опирается на один сорт — авокадо Хасс. Такой подход к выращиванию монокультуры сопряжен со значительными рисками, поскольку генетически идентичные растения более уязвимы к болезням и изменению климата.
Доктор Хизер Такар (Heather Thakar), доцент кафедры антропологии Техасского университета A&M, руководит археологическими исследованиями в доисторическом «скальном приюте» Эль-Гиганте (El Gigante Rock Shelter) в Гондурасе, которые выявили уникальную историю одомашнивания авокадо.
Ее работа, опубликованная в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, дает четкое представление о том, как люди повлияли на эволюцию одной из наиболее экономически значимых сельскохозяйственных культур, выращиваемых в тропическом и субтропических поясах земного шара.
Источник: hi-tech.mail.ru