Новая конструкция сенсорных устройств показала эффективность в определении разных сортов чая. Доступность и дешевизна разработки позволяют эффективно применять ее в широком спектре областей, включая медицину, экомониторинг и контроль качества продуктов питания.
Российские ученые вместе с коллегами из Испании создали новый вариант конструкции сенсорных устройств, известных как «электронные языки». Их особенность заключается в применении одноразовых металлических электродов, покрытых тонким слоем пористых металлоорганических структур. Разработки показали достойные результаты в тестах на определение сортов чая, что позволяет рассматривать их как экономичную замену дорогим лабораторным установкам для проведения медицинских исследований, экологического мониторинга и оценки качества пищевых продуктов, говорится на официальном сайте Десятилетия науки и технологий в России.
Жидкости организма, напитки и продукты содержат большое число разнородных компонентов. Традиционно для идентификации каждого конкретного компонента требуется дорогостоящее аналитическое оборудование. Но зачастую бывает достаточно выяснить принадлежность образца к определенной группе веществ. Такие анализы выполняются с использованием приборов класса «электронные языки».
Источник: hi-tech.mail.ru