Ученые из Университета Бингемтона в сотрудничестве с коллегами из Калифорнийского университета в Мерседе раскрыли секреты прочности и выносливости одних из самых древних организмов на Земле, и эти данные могут совершить революцию в материаловедении.
В центре внимания специалистов оказались гифы — микроскопические нити, образующие структурную основу грибов, которые на протяжении миллионов лет эволюционировали, совершенствуя свои механические свойства. Ученые решили выяснить, как именно строение грибов влияет на их способность выдерживать физическое воздействие, и как эти знания можно применить для создания новых, более прочных и адаптивных материалов.
Авторы работы сосредоточились на сравнении двух видов грибов — шампиньона (Agaricus bisporus) и гриба майтаке (Grifola frondosa), известного также как «гриб-гребешок». Шампиньон обладает лишь одним типом гиф и растет без определенного направления. В отличие от него, структура майтаке более сложная и сформирована двумя типами нитей, которые ориентированы в сторону источников влаги и света, что делает гриб более адаптивным к условиям окружающей среды. При помощи сканирующей электронной микроскопии специалисты изучили внутреннюю структуру грибов и провели механические испытания, чтобы определить, насколько хорошо они справляются с различными нагрузками.
Источник: hi-tech.mail.ru