Судно имеет производственную мощность — 8 800 тонн лосося в год.
Китай завершил строительство первого в мире специализированного судна для выращивания лосося в открытом море. «Su Hai No 1» стоимостью 83,6 миллиона долларов готовится к выходу в Желтое море, где начнет промышленное производство атлантического лосося уже этой осенью.
Корабль длиной 250 метров (как два футбольных поля), имеющий производственную мощность — 8 800 тонн лосося в год будет работать в акватории Ляньюньгана.
Судно оборудовано системой уклонения от тайфунов и вредоносных водорослей и имеет эколокичный двигатель, снижающий углеродный след на 40%. «Su Hai No 1» будет производить полный цикл переработки — от выращивания до упаковки прямо на борту. Заявленная скорость доставки свежего лосося в магазины — 24 часа.
Проект призван сократить зависимость Китая от импорта, поскольку только в 2024 году страна ввезла в страну 100 000 тонн лосося из Норвегии и Чили, а по прогнозам специалистов к 2030 году, потребление может вырасти до 200 000 тонн.
Напомим, под маркой «лосось» Китай официально разрешил продавать радужную форель, из-за схожих потребительских свойств.
Источник: hi-tech.mail.ru