Лорен Манакер, зарегистрированный диетолог, рассказала, почему овсянку точно стоит включить в рацион.
Чувство сытости надолго. В овсянке много растворимой клетчатки, которая впитывает воду и образует гелеобразное вещество в желудке. Это всё замедляет пищеварение.
Улучшение пищеварения. Благодаря клетчатке и у вас будет здоровый стул и меньше вероятность столкнуться с запором.
Снижение уровня холестерина. Бета-глюкан в клетчатке снижает уровень вредного холестерина.
Стимуляция роста полезных кишечных бактерий. Овсянка работает как пребиотик. То есть она питает полезные бактерии в кишечнике.
Помощь в контроле веса. В овсянке мало калорий и много клетчатки. За счёт этого она помогает дольше оставаться сытым.
Регулирование уровня сахара в крови. За счёт медленно усвояемых углеводов в клетчатке вы предотвратите резкие скачки уровня сахара в крови.
Улучшение внешнего вида кожи. В составе овсянки есть авенантрамиды. Они уменьшают воспаление и раздражение кожи.
Получение большого количества питательных веществ. Овсянка содержит много витаминов, минералов, антиоксидантов.
Получение антиоксидантов. Эти вещества в овсянке борются со свободными радикалами. Также они обладают противовоспалительными свойствами.
Облегчение запора. Нерастворимая клетчатка в овсянке добавляет объём стулу и делает процесс дефекации более последовательным.
Уменьшение воспаления. Биологически активные вещества в овсянке борются с воспалением в организме.
Поддержание уровня энергии. Обогащённая овсянка содержит железо. Этот минерал помогает переносить кислород по организма, а нехватка железа приводит к усталости.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru