27 тыс. долларов в день — во столько обходится завтрак, обед и ужин астронавта. Чтобы снизить стоимость питания в космосе, Европейское космическое агентство только что запустило инновационную лабораторию с вакуумными пакетиками и семенами.
В космосе скоро можно будет есть не только сублимированные продукты в пакетиках, а настоящие котлеты и пюре, только не выращенные на земле, а прямо на орбите. Европейское космическое агентство отправило в космос маленькую лабораторию, где будут пробовать выращивать еду из отдельных клеток. Это часть большого плана — научиться производить еду прямо в космосе, чтобы не тратить миллионы на ее доставку с Земли.
Сейчас питание одного космонавта обходится почти в 27 тыс. долларов в день. Все потому, что еду нужно готовить заранее, упаковывать и запускать в космос ракетами. Это дорого и неудобно. Поэтому ученые решили: зачем таскать все с собой, если можно попробовать сделать еду прямо на месте, как бы странно это ни звучало. Для этого они взяли биореактор — такой аппарат, где можно генерировать продукты из микробов и клеток, как будто варишь пиво. Только вместо пива получаются белки, жиры и даже готовые блюда.
На борту ракеты SpaceX отправили спутник с мини-лабораторией, внутри которой находится специальная дрожжевая культура. Ученые из Лондона и компании Frontier Space хотят проверить, сможет ли этот микро-завод работать в условиях невесомости. Через три часа спутник упадет в океан, а образцы привезут обратно в исследовательский хаб, чтобы посмотреть, что получилось. Это первый шаг на пути к созданию настоящих космических кухонь.
Источник: hi-tech.mail.ru
Похожие новости:
Гиперперсонализация: как сделать предложение пользователю релевантным
Уровень «цифровой зрелости» компаний в России выше, чем в среднем по миру
США потребовали запретить ядерное оружие в космосе… потому что для космоса у них есть другое оружие
Обзор изменений в законодательстве ИТ и ИБ за ноябрь 2024 года