В соевом молоке мало калорий и насыщенных жиров, а также много растительного белка и полезных веществ. Этот напиток может уменьшить воспаление, снизить риск возникновения рака, станет частью здорового рациона.
Альтернатива коровьему молоку. Это хороший вариант для тех, кто не может употреблять лактозу или молочные продукты из-за аллергии или непереносимости. Также это источник белка для веганов.
Уменьшение воспаления. В соевых бобах много антиоксидантов, которые устраняют свободные радикалы. Диета с высоким содержанием антиоксидантов может также уменьшить воспаление.
Согласно результатам одного исследования, соевые добавки могут снижать уровень С-реактивного белка (СРБ), то есть маркера воспаления. Правда, участвовали в этом проекте только женщины, которые пережили менопаузу.
Поддержание здоровья сердца. В соевом молоке мало насыщенных жиров и много растительного белка. Это положительно влияет на здоровье сердца.
Облегчение симптомов менопаузы. Соя содержит изофлавоны, которые по структуре похожи на эстроген. В организме они могут действовать как этот гормон. Некоторые исследования демонстрируют, что изофлавоны сои могут помочь при симптомах менопаузы.
Снижение вероятности развития рака. Учёные связывают высокое потребление соевого молока с более низким риском возникновения рака.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
