Регулярное употребление йогурта благотворно влияет на кишечную микрофлору, что позволяет снизить риск развития рака кишечника — к этому выводу пришли ученые из Массачусетской больницы Mass General Brigham после изучения данных многолетних исследований.
Эксперты выяснили, что регулярное употребление в пищу йогурта — двух и более порций в неделю связано с уменьшением случаев одного из самых агрессивных видов рака толстой и прямой кишки (колоректального рака). Ведущий автор работы, доктор Шуидзи Огино отметил, что у ученых появились уникальные доказательства пользы йогурта.
Лаборатория доктора Огино занимается поиском связей между питанием и изменениями в тканях, в том числе, присутствия или отсутствия определенных видов бактерий. Благодаря такому подходу ученые находят и доказывают между рационом питания и состоянием здоровья.
Исследование проводилось в рамках международной программы OPTIMISTICC. Одной из основных задач проекта стало изучение роли микробиома кишечника в развитии и прогрессировании заболеваний, а также в реакции организма на проводимое лечение. В частности, команда Огино занималась выявлением факторов риска, которые способствуют росту числа случаев колоректального рака, чтобы затем, опираясь на полученные данные, разработать меры профилактики заболевания.
Источник: hi-tech.mail.ru
