Наш пищеварительный тракт — это сложная система, работа которой влияет не только на наш комфорт, но и на общее состояние здоровья. Однако мало кто задумывается о скорости, с которой пища проходит через ЖКТ. Между тем, этот показатель играет важную роль в поддержании баланса микрофлоры, усвоении питательных веществ и общем самочувствии.
После того как пища попадает в рот и проходит этап жевания, она начинает свое путешествие по пищеварительной системе. На этом пути ей предстоит пройти через желудок, где происходит первичная обработка и расщепление, затем через тонкий кишечник, где всасываются основные питательные вещества, и наконец, через толстый кишечник, отвечающий за поглощение воды и солей. Этот процесс называется моторикой кишечника, и он во многом зависит от микроорганизмов, населяющих наш пищеварительный тракт.
Микрофлора кишечника, состоящая из триллионов бактерий, играет ключевую роль в пищеварении. Эти бактерии не только помогают нам переваривать пищу, но и способствуют развитию иммунной системы. В процессе расщепления пищи бактерии вырабатывают особые молекулы — метаболиты, которые стимулируют нервные окончания в кишечнике и способствуют продвижению пищи. Если этих бактерий недостаточно, процесс замедляется, что может привести к запорам и дискомфорту.
Источник: hi-tech.mail.ru
