Фактические научные данные показывают, что рацион, богатый растительными продуктами, предотвращает развитие рака. Но это не значит, что вы должны становиться вегетарианцем.
Диета, в основе которой лежат растительные продукты, предполагает, что вы делаете акцент на употреблении фруктов, овощей, цельных зёрен и т. п. При этом мясо и молочные продукты должны рассматриваться как вспомогательные элементы рациона.
В растительной пище содержатся натуральные соединения (фитохимические вещества и антиоксиданты), которые поддерживают здоровье клеток и защищают их от повреждений. Особенно много таких защитных веществ в красочных фруктах и овощах.
Растительные продукты помогают поддерживать здоровый вес. Избыточная масса тела повышает риск возникновения нескольких видов рака. Растительная пища также богата клетчаткой и низкокалорийна.
При этом вы всё равно можете наслаждаться постными белками: курицей, рыбой, яйцами, обезжиренными молочными продуктами. Главное — первым делом заполнить большую часть тарелки растительной пищей.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
