Чтобы проверить качество воды и продуктов, приходится по большей части полагаться на зрение, обоняние и вкус. Теперь есть более надежный способ.
Компания Milerd Technologies представила EcoTracker — измерительный гаджет «три в одном», который может определять уровень вредных веществ во фруктах, овощах и мясе, а также измерять ключевые показатели воды. Результат он выдает за считанные секунды, сообщает New Atlas.
В воде гаджет определяет общее количество растворенных твердых веществ (TDS). Это, например, сульфаты, кальций, магний, натрий, калий и нитраты. Хотя высокое содержание TDS не всегда опасно для здоровья, оно влияет на цвет, вкус и запах жидкости. Оптимальным для питья считается уровень от 50 до 150 ppm, при этом качество ухудшается с ростом этого показателя. При значениях от 300 до 500 ppm вода не рекомендуется для употребления, а значения выше 1200 ppm следует избегать.
Конечно, EcoTracker не может точно определить состав TDS — для такой детализации потребуется домашняя химическая лаборатория. Но чрезмерно высокие показатели могут указывать на наличие токсичных соединений, таких как мышьяк, свинец или нитраты.
Для анализа фруктов, овощей, рыбы и мяса EcoTracker использует специальный датчик, который позволяет выявить наличие таких загрязнителей, как нитраты, хлориды и пестициды, и своевременно предупредить потребителя.
Источник: hi-tech.mail.ru
