Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова объяснила, почему орехи важны в качестве повседневного продукта.
По её словам, согласно современным рекомендациям, растительная пища в повседневном рационе должна преобладать. Речь идёт, в том числе о богатом источнике растительного белка, — орехах.
Дианова подчеркнула, что орехи — источник белка, клетчатки и жиров. Например, грецкий орех полезен для профилактики болезни Альцгеймера, в бразильском орехе высокий уровень селена, помогающего организму бороться против рака и старения кожи.
При этом орехи — калорийный продукт. И те, кто озабочен калориями, могут считать съеденные орехи поштучно: например, «женская норма миндаля за один приём пищи — 10 штук, а мужская — 15».
«Орехи — источник белка, клетчатки, жиров. Это дарит нам долголетие. Грецкие орехи оказывают положительное влияние на мозг в плане профилактики заболеваний Альцгеймера. Бразильский орех — источник селена, который помогает бороться против рака и против старения кожи. Фисташки (пресные) положительно влияют на сердечно-сосудистую систему», — рассказала врач.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
