Ученые исследовали дрожжи и узнали, что помогает им успешно адаптироваться к изменениям окружающей среды.
Чтобы расти и выживать, крошечные организмы, такие как дрожжи, иногда должны адаптировать свои источники питательных веществ в ответ на изменения окружающей среды. Ученые обнаружили, что клетки дрожжей умеют общаются друг с другом, что позволяет им предвидеть нехватку своей любимой пищи и переходить на использование менее благоприятных питательных веществ. Это общение облегчается секретируемыми молекулами, которые взаимодействуют с белком в митохондриях, энергетических фабриках клеток, пишет Phys.org.
Как и у людей, у дрожжей есть свои любимые питательные вещества. Чтобы исследовать, что происходит, когда клетки дрожжей ожидают нехватку своей любимой пищи, ученый в лаборатории Бюлера Шин Осава вместе с коллегами из Центра науки об устойчивых ресурсах RIKEN и Токийского университета в Японии изучил делящиеся дрожжи Schizosaccharomyces pombe.
Предыдущие исследования команды RIKEN выявили определенные молекулы, называемые факторами сигнализации азота (NSF), как важные компоненты механизма, который дрожжевые клетки используют для коммуникации. Однако исследователи не знали, как именно эти молекулы склоняют дрожжевые клетки к переходу на менее благоприятные источники пищи, говорит Осава. Он и его коллеги обнаружили, что повышение уровня NSF приводит к изменениям в программе экспрессии генов дрожжевых клеток, побуждая их переключаться на альтернативные источники питательных веществ.
Источник: hi-tech.mail.ru
Похожие новости:
Пивные дрожжи можно использовать для переработки металлов из электронных отходов
Сверхпроводящий токамак | Рентген в смартфоне | Теневая камера | Контакты для 2D-чипов
Российские учёные научились производить медицинскую бактериальную целлюлозу из чайного гриба и патоки
«Количество желающих повышать квалификацию в больших компаниях меньше, чем среди предпринимателей»