Из сыра вы можете получить белок и кальций, но также он обычно является источником большого количества натрия. Вот к каким сырам вам стоит присмотреться, если вы следите за питанием.
Маскарпоне. В порции на 28 г содержится 14 мг натрия. Этот сыр готовится из цельных сливок и имеет сладковатый вкус.
Рикотта. В 28 г такого сыра — 28 мг натрия. Его часто используют в итальянской кухне.
Швейцарский. На 28 г этого сыра приходится 53 мг натрия. Он обладает плотной текстурой и ореховым вкусом.
Сливочный сыр. В порции на 28 г такого сыра содержится 89 мг натрия. Для ещё большей пользы для здоровья выбирайте продукт с меньшим содержанием жира.
Мягкий козий сыр. Из 28 г этого сыра вы получите 130 мг натрия. Также в нём меньше лактозы, чем в сыре из коровьего молока.
Моцарелла. В 28-граммовой его порции — 138 мг натрия. Сыр имеет мягкие вкус и текстуру, является универсальным.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
