Ежедневное потребление кислоты в небольших дозах способствует повышению уровня витамина B3. И да, это благоприятно влияет на слабые формы депрессии, снижая ее эффект чуть ли не на 40%.
Команда ученых под руководством Университета штата Аризона провела исследование и выяснила необычный факт — ежедневная доза уксуса может улучшить симптомы депрессии. У участников, которые регулярно употребляли кислую жидкость, повысился уровень никотинамида (форма витамина B3) на 86%. Но самое интересное, эксперты смогли не только проследить положительный эффект, но и разобраться в химических процессах, найдя причину таких изменений в организме.
Всего в эксперименте приняли участие «28 здоровых взрослых людей с избыточным весом», которых разделили на 2 группы. Первая дважды в день принимала две столовые ложки красного винного уксуса, а вторая — ежедневную таблетку с очень небольшим содержанием той же самой кислоты. По итогу, через 4 недели всех испытуемых проверили с помощью опросников: депрессии Центра эпидемиологических исследований (CES-D) и здоровья пациентов (PHQ-9).
Согласно данным из CES-D, существенной разницы не было. А вот в опроснике PHQ-9 первая группа продемонстрировала снижение депрессивных симптомов в среднем на 42%, когда вторая показала около 18%. Однако, стоит учесть некоторые ограничения. Во-первых, выборка была крайне небольшой, а во-вторых, пациенты страдали заболеванием низкой степени тяжести. Но по мнению Хейли Барронг и ее коллег, результаты заслуживают внимания.
Источник: hi-tech.mail.ru
