Врач-гастроэнтеролог клиник DocMed и DocDeti Олег Лысенко предупредил, что людям с аллергией на животный белок мясо может быть категорически запрещено.
Речь идёт не о привычном понимании аллергии — зуде, покраснениях или высыпаниях. Проблема куда серьёзнее.
По словам врача, мясо нельзя есть людям с альфа-гал-синдромом — приобретённой аллергией на мясо млекопитающих с отсроченными симптомами. Это же касается на людей, страдающих от аллергии на коровий, куриный и другие животные белки.
Опасно мясо для тех, у кого наблюдается нарушение обмена аминокислот и органических кислот. А если речь идёт о фенилкетонурии — организм не может расщеплять аминокислоту фенилаланин, — то накопление этого вещества приводит к психическим расстройствам, судорогам и даже умственной отсталости.
Самые распространённые симптомы аллергии на мясо — диарея, тошнота, рвота, боль в животе, кашель, реакция кожных покровов и слизистых, анафилаксия.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
