Академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко объяснил, почему на начало августа пришлась масса пищевых отравлений.
Дело не в том, что плохие или несвежие продукты. По словам Онищенко, дело в пренебрежении гигиеной потребления фруктов и овощей. Иными словами, это немытые продукты, грязные руки.
«Это связано с тем, что в потребительской корзине становится много овощей, это хорошо, но их нужно мыть и обеспечивать безопасность продукта с точки зрения микробной загрязнённости», — отметил эксперт.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
Похожие новости:
Научная премия «Сбера» пополнилась номинацией «AI в науке» с призовым фондом 16,5 млн рублей
«Сбер» начал приём заявок на Научную премию за 2024 год с призовым фондом в 60 млн рублей
Учёный: переносчиками всех штаммов гриппа животных всегда являются птицы
Врач-эпидемиолог предупредил о более тяжёлом протекании ОРВИ в начале весны