Недавно в Англии придумали чипсы из сосисок. Но это лишь малая и довольно безобидная часть кулинарной экзотики. Рассказываем о самых необычных закусках со всего мира: от жареных тарантулов до чесночного шоколада. Кому пришло в голову это есть?
Чипсы из горячих собак
Новую интересную закуску под пиво — чипсы из сосисок, они же «Hot Dog Chips», придумали в Англии.
Хот-доги полосуют овощерезкой, опрыскивают маслом и отправляют в аэрогриль или духовку. На выходе получаются закрученные хрустящие мясные снеки. Правда, много таких чипсов не съесть — сосисочные кругляшки буквально сочатся жиром.
Casu Martzu сам запрыгнет в рот
Дурно пахнущим сыром с плесенью уже никого не удивишь. А если он не только источает неприятный аромат, но еще и шевелится? Casu Martzu, дословно с итальянского «гнилой сыр», нашпигован личинками сырной мухи.
Родом этот деликатес из Сардинии. Он имеет пряный, жгучий вкус, отголоски которого чувствуются еще несколько часов. Casu Martzu едят, пока личинки живы и подпрыгивают до 15 сантиметров в высоту, иначе сыр токсичен.
Чипсы для особо стойких
В мешочек от чипсов насыпают начос, сыр, огурец, морковь, лук, орехи и перец чили. Все это поливают острым соусом, и получается Tostilocos.
Источник: hi-tech.mail.ru
