Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала и о полезных, и о вредных свойствах сладкого перца.
Врач отметила, что в сладком перце содержится треть суточной дозы кобальта, поэтому, если нет противопоказаний, она советует есть овощ в сыром виде, особенно людям с нарушениями работы щитовидной железы, гормональным дисбалансом и железодефицитной анемией.
Потенциальный вред сладкого перца — в содержании ядов, которые являются составляющей всех паслёновых. В случае заболеваний печени, почек, сердца, суставов сладкий перец из рациона следует исключить.
«Паслёновые содержат определённые яды — алкалоиды. Если человек имеет заболевания печени, почек, у него страдает выделительная система, то перец, как и все паслёновые — а это и картофель, и баклажаны, и томаты — из рациона надо исключать. Также перцы не рекомендуется употреблять при аритмии, стенокардии, болезнях суставов, гастрите в острой фазе, язвенных заболеваниях», — рассказала Дюваль.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
