Раскрыта причина, по которой на Камчатке и в северных странах не любят горбушу

Один из самых доступных видов рыбы на побережье Камчатки и Норвегии — это горбуша. Тем не менее местное население не очень её любит. И вот почему.

Горбушу стали в основном есть только с XIX века, когда появились способы консервации. Это связано с тем, что мясо этой рыбы быстро портится и имеет рыхлую структуру. Если его не обработать как надо, то оно превратится в желе.

Основная причина, по которой горбуша не пользуется популярностью на побережье Камчатки и Норвегии, — это наличие доступа у жителей к более качественным видам рыбы. Также людям часто не нравится вкус горбуши.

Похожие новости:

Последний хороший смартфон с 6000 мАч В 2023 году более 80% новых автомобилей, проданных в Норвегии, были электрическими Смартфон с лучшей камерой до 15 тысяч рублей: Realme C67 Ледники Камчатки уменьшились на треть за 70 лет