Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о пользе кабачков для зрения.
По словам эксперта, в кожуре кабачков содержатся лютеин и зеаксантин — пигменты каротиноидной группы, ксантофиллы, замедляющие старение зрения. Кроме того, кабачки полезны для сердечно-сосудистой системы.
Причём наиболее вкусными и полезными считаются молодые кабачки. Лялина порекомендовала в период урожая есть этот овощ ежедневно по 400-500 г в день. Есть кабачки можно как в термических обработанном виде, так и сырыми.
В кабачках содержатся витамины группы В, С, РР, А, Е, минералы, железо, магний, калий, цинк, способствующие укреплению иммунной системы.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
Похожие новости:
Названы 10 главных преимуществ для здоровья кабачков
Биолог объяснила, что будет с вашим организмом, если регулярно есть халву
Почему мы (и многие другие) считаем Realme 12 Pro+ лучшим по камере в среднем класе
Обзор IT-Weekly: мировой рынок ПК перешел к росту, «Дизайн Центр «Союз» создал образцы ПЛИС