Врач-онколог Сергей Родимов назвал шашлык из красного мяса вредным блюдом.
Красное мясо само по себе — продукт, который может спровоцировать рак толстой кишки, вызывая хроническое воспаление при регулярном употреблении. Поэтому злоупотреблять красным мясом, тем более жаренным на открытом огне или жару, нельзя.
К тому же при употреблении мяса следует есть достаточное количество клетчатки для достижения баланса.
«Проблема в чрезмерном употреблении шашлыка может быть, потому что красное мясо – это один из тех продуктов, которые, как доказано, повышают риск возникновения рака толстой кишки. Но это не означает, что каждый человек, который ест красное мясо, обязательно будет поражён раком. Его умеренное потребление допустимо», – отметил онколог.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: www.ferra.ru
